شاید برای شما هم سوال باشد رژیم قلیایی (رژیم آلکالاین) که به آن رژیم ph هم گفته می شود چیست؟ این سوالی است که مداوم در سایت لاغر فیت پرسیده می شود و من قصد دارم در این مطلب به طور کامل به تعریف رژیم قلیایی وارائه برنامه غذایی قلیایی بپردازم.
منبع : لاغر فیت
منظور از رژیم قلیایی چیست؟ رژیم آلکالاین چیست؟
عقیده متخصصین تغذیه بر این است که غذاهای اسیدی هم عامل چاقی و هم عامل بیماری های مختلف می شود.
اما رژیم قلیایی بر این اساس است چون غذاهای اسیدی چاق کننده هستند، بجای آنها از غذاهای قلیایی استفاده کنیم.
رژیم قلیایی یا آلکالاین چیست و چگونه سبب لاغری می شود؟
احتمابا واژۀ PH به گوشتان خورده است. حتی اگر آنرا نشنیده اید و یا از آن اطلاع ندارید ایرادی ندارد باید بدانید غذاهایی که ما می خوریم یا اسیدی یا قلیایی و یا خنثی.
PH عددی است که از صفر که کاملا اسیدی تا ۱۴ که کاملا قلیایی است متغیر می باشد. بین آن دو عدد یعنی ۷ هم خنثی است.
اگر از مواد غذایی اسیدی بخورید، سبب چاق شدن شما می شود و بعکس اگر از غذاهای قلیایی استفاده نمایید، لاغر می شوید
بله لاغر شدن به همین راحتی و خوردن غذاهای قلیایی است.
گذشته از خاصیت قلیایی غذاها میزان کالری غذاهای قلیایی نیز کمتر می باشد.
شاید بطور کلی بتوان گفت:
سلامتی به میزان تعادل ph خون و ادرار بستگی دارد تمام جانداران به تعادل ph برای حیات نیازمند هستند.
اگر این تعادل بهم بخورد انسان بیمار و ضعیف می شود. در مجموع می توانیم بگوییم وقتی ph متعادل باشد انسان در بالاترین سطح سلامتی خود خواهد بود.
امروزه برای لاغری و تناسب اندام به رژیم قلیایی اقبال زیادی شده است.
چرا باید از رژیم قلیایی یا رژیم آلکالاین استفاده کنم؟ اهمیت استفاده از نمونه رژیم قلیایی
به طور دقیق تر بگم که، رژیم قلیایی یا رژیم آلکالاین رژیم غذایی است که بیشتر مبتنی بر غذاهای قلیایی می باشد.
در رژیم قلیایی قانون ۸۰ به ۲۰ رعایت می شود
یعنی حدود ۸۰ درصد از غذاهای قلیایی و ۲۰ درصد از غذاهای اسیدی استفاده می گردد. چرا که بطور کلی غذاهای اسیدی چاق کننده و مضر هستند.
می توان گفت : غذاهای اسید یعنی سم.
وقتی از غذاهای اسیدی بخورید، بدن با روشهای گوناگون مثل ادرار و عرق آنها را دفع می کند.
این مکانیسم بخاطر سیستم دفاعی بدن صورت می گیرد.
جایی می رسد که بدن خسته می شود و این اسید ها را در بافت چربی ذخیره می نماید. همین کار سبب چاق شدن شما شده است.
پیشنهاد شده برای شما رژیم لاغری سریع با غذاهای قلیایی
پس چرا از انواع برنامه غذایی قلیایی برای کمک به بدنمان استفاده نکنیم؟؟؟
معیار اسید و قلیا
همانطور که بالاتر گفتم، میزان اسید و قلیا از صفر تا چهارده در نوسان می باشد.
- بین اعداد ۰ تا ۶ کاملا اسیدی
- ۸ تا ۱۴ قلیایی
- عدد ۷ خنثی
اگر شما از غذاهای اسیدی بیشتر بخورید، بدن شما اسیدی شده و چاق و در مجموع پشیمان خواهید شد و باید دنبال لیست غذای هفتگی برای کاهش وزن باشید.
ولی بر عکس اگر از غذاهای قلیایی بیشتر بخورید به تناسب اندام و لاغری رسیده و در تندرستی کامل به سر خواهید برد.
چرا غذاهای اسیدی چاق کننده هستند؟
شما خوب می دانید که اگر یک تکه کاغذ بسوزد، خاکستر تولید می کند. نتیجه سوخت و ساز غذا در بدن نیز عینا چنین است.
یعنی از تجزیه مواد غذایی پسماندهایی ایجاد می شود. اگر این پسماندها اسیدی باشند، سبب چاقی می شوندا
چون خوردن غذاهای اسیدی PH بدن شما را به زیر عدد ۷ برده و اسیدی می کند.
بدن اسید را بعنوان سم تلقی می کند که مدام آن سمها را دفع می نماید.
از طریق ادرار، عرق و راههای گوناگون سموم را دفع می نماید. دفع سموم برای حفاظت بدن انجام می گیرد.
حال شخصی که عادت دارد از غذاهای اسیدی بخورد، بدن وی از دفع آنها خسته می شود. بدن انسان کاملا هوشیار است و یک تصمیم هوشمندانه برای مواد اسیدی انجام می دهد.
آن کار هوشمندانه این است که مواد اسیدی را در بافت چربی ذخیره می کند. ذخیره کردن و قایم کردن سموم در بافت چربی شما را از بیماری مصون می نماید.
پیشنهاد می کنم حتما مطلب راه های کم کردن دو کیلو در یک هفته را در سایت لاغر فیت مطالعه کنید.
مضرات غذاهای اسیدی
علت اصلی دنبال کردن رژیم قلیایی مضرات غذاهای اسیدی هستند.
می توان از مضرات و مشکلات غذاهای اسیدی این موارد را نام برد:
- پیری سلولی و در مجموع پیری انسان
- ضعف و ناتوانی
- سستی و خستگی زود رس
- چاقی کنترل نشده
- ابتلا به دیابت
- پوکی استخوان
- مشکلات قلبی عروقی
- سنگ کلیه
- تیرگی پوست
- چروک و پیری پوست
- و غیره
مواد غذایی اسیدی و مضر
شما نمی توانید از مواد غذایی اسیدی بخورید و سالم و لاغر بمانید.
چون این مواد غذایی سبب چاقی و بیماری می شوند.
شکر و محصولاتی که در تهیه آنها از شکر استفاده شده است، همگی اسیدی هستند
البته نه اینکه نمی توانید از شکر و شیرینی جات نخورید، بلکه هدف این است که کمتر از این مواد غذایی بخورید.
پیشنهاد شده برای شما بچه شیر میدم چیکار کنم لاغر شم
لیست غذاهای اسیدی
از مهم ترین غذاهای اسیدی به موارد زیر می توان اشاره کرد:
- تن ماهی
- کالباس
- شکر و شیرینی جات
- گوشت
- بیسکوییت
- کیک و کلوچه
- مرغ
- سوسیس
- لبنیات پاستوریزه
- نان بدون سبوس و نان سفید
- نان باگت
- و تقریبا تمام مواد غذایی فرآوری شده
اسیدی می باشند.
البته منظور من این نیست که با خود بگویید: آقای مردانی گفت شیرینی نخورید.
اگر می خواهید شیرینی بخورید، یک عدد انتخاب کرده و آنرا با چاقو به چند تکه تقسیم کرده و با آرامش بخورید.
یکی از بیمارانم می گفت : من جعبه شیرینی را چند تکه می کنم! به همین خاطر وزن وی بیش از ۹۰ کیلوگرم بود.
نمونه رژیم قلیایی (نمونه رژیم آلکالاین) برای تناسب اندام و سلامتی
خب حالا وقت آن شده که درباره نمونه رژیم قلیایی صحبت کنیم. اینجاست که باید عادت های جدید را جایگزین عادت های قدیمی کنید.
یادتان باشد وقتی از غذاهای قلیایی بخورید محیط بدن شما بالاتر از ۷ قرار گرفته و باعث لاغری می شود درنتیجه خوردن غذاهای قلیایی یا آلکالاین باعث لاغری می شود
می توانیم بگوییم که این مواد غذایی قلیایی حیات بخش هستند. آبمیوه ها قلیایی شدید هستند.
انواع میوه ها قلیایی می باشند . سبزیجات نیز قلیایی و حیات بخش می باشند.
برنامه غذایی قلیایی – نمونه رژیم قلیایی
اگر واقعا دنبال جایگزین کردن رژیم قلیایی با رژیم اسیدی هستید از مواد غذایی زیر استفاده کنید.
- اسفناج
- مرکبات
- خشکبار از نمونه رژیم آلکالاین می باشد
- میوه های خشک
- گریب فروت از غذاهای آلکالاین است
- کلم
- کلم بروکلی
- خیار
- گوجه
- انجیر یک نمونه رژیم قلیایی است
- خرما را در رژیم آلکالاین خود قرار دهید
- زنجبیل
- توت
- کشمش را در برنامه غذایی قلیایی فراموش نکنید
- تره
- جعفری
- هویج دیگر نمونه رژیم قلیایی است که باید در سبد تغذیه شما باشد
- شلغم
- ترب علی الخصوص نوع سیاه و سفید ترب که بسیار قلیایی هستند
- انواع روغن های گیاهی نظیر روغن زیتون، روغن کنجد و روغن هسته انگور
- انوع سبزیچات سفره مثل تره، پیازچه، ریحون، شاهی، ترب و غیره
- انواع سالادهای مختلف نظیر سالاد شیرازی، سالاد فصل و انواع سالادهای دیگر
- انواع آب میوه ها، انواع آب سبزیحات مثل آب هویح و آب سایر سبزیجات که به شدت قلیایی بوده و بدن را قلیایی می کنند
بهترین میوه های قلیایی کدامند؟
خوب اسم این میوه های قلیایی را به خاطر بسپارید. اینها بهترین نمونه رژیم قلیایی روزانه هستند که باید مصرف شوند.
- هندوانه
- سیب باید در برنامه غذایی قلیایی همیشگی شما باشد
- لوبیا سبز
- زردآلو
- هلو
- شلیل
- آلو
- گیلاس
پیشنهاد شده برای شما رژیم قلیایی آنلاین برای لاغری و سلامتی
همانطور که قبلا در سایت لاغر فیت گفتم، خوردن دو تا سه عدد میوه در شبانه روز باعث لاغری می شود. پس این میوه ها را در رژیم قلیایی خود داشته باشید.
بد نیست مطلب کاهش ده کیلو در یک ماه را هم در سایت لاغر فیت بخوانید
فواید غذاهای قلیایی
اگر از مواد غذایی قلیایی بخورید، احساس سرزندگی و نشاط خواهید داشت.
خوردن غذاهای قلیایی بدن را به ناحیه قلیایی برده و سبب لاغری می شود. شما برای اینکه به راحتی لاغر شوید و بدون زحمت لاغر بمانید، فقط از مواد غذایی قلیایی بخورید. استفاده از نمونه رژیم آلکالاین می تواند زندگی شما را متحول کند.
با همین نمونه رژیم قلیایی ساده که در بالا اشاره شد می توانید به تناسب اندام دلخواه خود برسید.
من (محمود مردانی) برای این منظور در یک ماه فقط بدن خودم را قلیایی کردم، اصلا قصد رژیم لاغری نداشتم. شاید برای شما جالب باشد که به راحتی در یک ماه توانستم ۴ کیلو از وزن خودم کم کنم
البته شاید بگویید، ۴ کیلو زیاد نیست ولی وقتی اصلا قصد لاغری نداشته باشید و فقط خودتان را قلیایی کنید، به راحتی می توانید در یک ماه از ۴ تا ۶ کیلو لاغر شوید.
از مهم ترین فواید برنامه غذایی قلیایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن
- انرژی زیاد
- لاغری و تناسب اندام
- سلامتی وصف ناپذیر
- پیشگیری از بیماری ها
برای این کار می توانید سهم غذای خود را طوری انتخاب کنید که بیشتر از این غذاها باشد.
بشقاب خود را ۸۰ درصد قلیایی و فقط ۲۰ درصد از غذاهای اسیدی پر کنید
برنج و نان ارگانیک بخورید، از محصولات لبنی ارگانیک استفاده نمایید. مثلا شیر پاستوریزه اسیدی و شیر کیلویی یا لیتری قلیایی می باشد.
شما انتخاب کنید تا لاغر و سالم شوید.
برای نتیجه گیری بهتر حتما دوره ۲۱ روزه رژیم قلیایی را از سایت لاغر فیت تهیه کنید. نگران نباشید در طی این دوره من، محمود مردانی کاملا در کنار شما هستم و قدم به قدم با هم پیش میرویم تا به تناسب اندام و سلامت بیشتر دست پیدا کنید
منبع : لاغر فیت
- ۹۸/۱۲/۲۸